1、CIP清洗系統(tǒng)：CIP清洗系統(tǒng)廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高以及小型的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中，其特點(diǎn)是酸、堿、水罐加料需人工操作。

　　一、手動/一體式CIP清洗系統(tǒng)分類

　　1、按加熱方式分為：蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)、電加熱CIP清洗系統(tǒng);

　　二、手動/一體式CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

　　1、酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制;

　　2、堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制;

　　3、水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制;

　　4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、操作平臺、管道閥門等。

　　三、手動/一體式CIP清洗系統(tǒng)用途

　　CIP清洗系統(tǒng)廣泛用于飲料、乳品、果汁、豆奶、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中，主要清洗設(shè)備(機(jī)器)的管路!

　　四、手動/一體式CIP清洗系統(tǒng)特點(diǎn)

　　1、與全自動CIP清洗系統(tǒng)相比其優(yōu)點(diǎn)是：設(shè)備資金的投入不大，對操作工人的專業(yè)知識要求不高，只要作適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)就可以進(jìn)行生產(chǎn)。因此是國內(nèi)小型乳品和飲料等投資不大的工廠的首選。

　　2、?酸、堿、水罐加料需人工操作;

　　3、清洗時(shí)間需人工計(jì)算;

　　4、與全自動CIP清洗系統(tǒng)相比其缺點(diǎn)是：自動化程度低，長遠(yuǎn)來看對人力的投入大;對清洗液的溫度的控制不精確;濃酸和濃堿的人工加入導(dǎo)致生產(chǎn)的安全系數(shù)降低;生產(chǎn)效率低。

　　5、節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量;

　　6、指不用拆開或移動裝置，就可清洗設(shè)備的管道、罐等設(shè)備。

　　7、清洗液的加熱用人工操作來實(shí)現(xiàn);當(dāng)清洗液的濃度達(dá)不到清洗濃度時(shí)，向酸液罐和堿液罐中添加濃酸和濃堿，也是人工來實(shí)現(xiàn)的。

　　8、清洗時(shí)CIP液的輸送也是通過人工操作相應(yīng)的管路閥門進(jìn)行的;罐內(nèi)缺水時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)水。